Vino giovane con sentori fruttati e colore vivace, fresco, adatto anche per stuzzichini e piatti semplici.
Uvaggio: Sangiovese 100%
Denominazione: I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)
Composizione del terreno: Sassoso, galestro, ricco in scheletro nelle due zone Sud Est e Sud Ovest
Forma di allevamento: Cordone speronato unilaterale bilanciato
Densità di ceppi per ettaro: 4.600
Resa per ettaro: 60/70 quintali di uva
Zona di produzione: Montalcino
Vendemmia: Settembre – Ottobre
Vinifcazione: Fermentazione spontanea, senza aggiunta di lieviti, intensi rimontaggi iniziali con controllo temperatura inferiore a 30
Affinamento: 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14% Voi.
